Ieva Juršėnaitė savo kūryboje nagrinėja žvilgsnio daugiasluoksniškumą, ieško įvairių žiūrėjimo ir matymo perspektyvų..
Nagrinėdama šiuolaikinio žmogaus žvilgsnio pozicijas, atskleisdžia meditatyvią ir šaltai tolimą žiūrėjimo ne iš žmogiškosios akies galimybę.
Kūriniuose jaučiamos egzistencinės, siurrealistinės nuotaikos, paveiksluose tikrovė persipina su vizijomis. Autorės kūrybai būdinga kurti specifinį erdvės atmosferiškumą, kurį atskleisti padeda tapybos, kaip archajiškos meno išraiškos, jungtis su vaizdo įrašų, garso menu, instaliacija ar apšvietimu. Tokiu būdu tapyba tarsi prasiplečia ir įgauna visai naują veidą. Naujausiuose darbuose menininkė nagrinėja gamtos ryšį su žmogumi, tirdama evoliucijos teoriją, atitolsta į kosmines tolumas ir iš didelės perspektyvos nagrinėja gyvybės rūšių patirtis ir išnykimo priežastis.
2006-2010 Vilniaus Dailės Akademija, Tapybos bakalauras
2009 Parodos “VEKS” projektas, paroda “Brigada Kormoran” Vilniaus geležinkelio stotyje
2011 “Moonchild”, Fluxus ministerija, Vilnius
2014 “Young Painter Prize”, Šiuolaikinio meno centre, Vilnius
2018 “Young Painter Prize“, „Tsech“ galerijoje, Vilnius.
2020 Stipendijos Lietuvos kultūros tarybos tarpdisciplininio meno srities individuali stipendija
2020 Lietuvos kultūros tarybos dailės srities individuali stipendija
2019 Personalinės parodos „Apie mirtį, kurios niekada nebuvo, metai ir viena diena." Marijos ir Jurgio Šlapelių name- muziejuje, Vilnius.
2020 „Laukinės gamtos šuolis“ Siesikų pilis, Ukmergės r. sav.,Siesikų sen .,Daugalių k. 1
2021 "Break of dawn" mini galerijoje "Neverk"
2021- 2022 „Laukinės gamtos šuolis“ Vilniaus Energetikos ir technikos muziejuje
2022 „Laukinės gamtos šuolis“ Kauno rotušėje, rotušės uždarymo renginyje „Portalas“